Food Plants of the World: Identification, Culinary Uses and Nutritional Value - Van Wyk, Ben-erik (University of Johannesburg, South Africa) - Kirjat - CABI Publishing - 9781789241303 - perjantai 5. heinäkuuta 2019
Mikäli Kansi ja otsikko eivät täsmää, on otsikko oikein

Food Plants of the World: Identification, Culinary Uses and Nutritional Value

Van Wyk, Ben-erik (University of Johannesburg, South Africa)

Hinta
€ 66,49

Tilattu etävarastosta

Arvioitu toimitus to 13. - 20. marras
Joululahjoja voi vaihtaa 31.1. asti
Lisää iMusic-toivelistallesi
tai

Food Plants of the World: Identification, Culinary Uses and Nutritional Value

This revised edition is an indispensable reference guide for anyone interested in the botanical origin of food ingredients and flavours.


512 pages

Media Kirjat     Hardcover Book   (Sidottu kirja kovilla kansilla sekä suojakannella)
Julkaisupäivämäärä perjantai 5. heinäkuuta 2019
ISBN13 9781789241303
Tuottaja CABI Publishing
Sivujen määrä 520
Mitta 190 × 243 × 35 mm   ·   1,46 kg