Science of Ice Cream 3. Painos

Clarke, Chris (Formerly Unilever Research and Development, UK)

Hinta

€ 41,99

Tilattu etävarastosta

Arvioitu toimitus pe 14. - 21. marras

Joululahjoja voi vaihtaa 31.1. asti

Asiakkaamme sanovat:

Lisää iMusic-toivelistallesi

tai

Written in an accessible style, the fully revised third edition of this bestseller aims to show how much science there is in ice cream.

251 pages

Media	Kirjat Hardcover Book (Sidottu kirja kovilla kansilla sekä suojakannella)
Julkaisupäivämäärä	keskiviikko 24. heinäkuuta 2024
ISBN13	9781839164866
Tuottaja	Royal Society of Chemistry
Sivujen määrä	270
Mitta	241 × 162 × 21 mm · 562 g