Food: The Chemistry of its Components - Tom P Coultate - Kirjat - Royal Society of Chemistry - 9781839168147 - keskiviikko 11. lokakuuta 2023
Mikäli Kansi ja otsikko eivät täsmää, on otsikko oikein

Food: The Chemistry of its Components 7. Painos

Tom P Coultate

Hinta
Mex$ 1.227,60

Tilattu etävarastosta

Arvioitu toimitus ti 3. - 10. kesä
Lisää iMusic-toivelistallesi
Eller

Food: The Chemistry of its Components 7. Painos

This new edition of the classic text has been extensively rewritten to bring it right up to date. Its accessible style makes it invaluable to students and teachers of food science and nutrition.


464 pages, No

Media Kirjat     Paperback Book   (Kirja pehmeillä kansilla ja liimatulla selällä)
Julkaisupäivämäärä keskiviikko 11. lokakuuta 2023
ISBN13 9781839168147
Tuottaja Royal Society of Chemistry
Sivujen määrä 500
Mitta 246 × 190 × 28 mm   ·   984 g
Kieli English