L'Art Du Coutelier. Partie I

L'art du coutelier, première partie, par M. Jean-Jacques Perret
Date de l'édition originale: 1771
Collection: Descriptions des arts et métiers faites ou approuvées par MM. de l'Académie royale des sciences

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Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
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