Bioactive Egg Compounds - Rainer Huopalathi - Kirjat - Springer-Verlag Berlin and Heidelberg Gm - 9783540378839 - tiistai 15. toukokuuta 2007
Mikäli Kansi ja otsikko eivät täsmää, on otsikko oikein

Bioactive Egg Compounds 2007 edition

Hinta
€ 205,49

Tilattu etävarastosta

Arvioitu toimitus ma 27. heinä - ti 4. elo
Saat ilmoituksen artistin Rainer Huopalathi uusista julkaisuista
Lisää iMusic-toivelistallesi
tai

Ei vielä arvioitu

Bioactive Egg Compounds presents the latest results and concepts in the biotechnological use of egg compounds. Following an introduction to the different compounds of egg white, yolk and shell, the nutritive value of egg compounds is discussed.


298 pages, 30 black & white illustrations, 41 black & white tables, biography

Media Kirjat     Hardcover Book   (Sidottu kirja kovilla kansilla sekä suojakannella)
Julkaisupäivämäärä tiistai 15. toukokuuta 2007
ISBN13 9783540378839
Tuottaja Springer-Verlag Berlin and Heidelberg Gm
Sivujen määrä 298
Mitta 162 × 241 × 21 mm   ·   657 g
Kieli Ranska  
Toimittaja Anton, Marc
Toimittaja Huopalahti, Rainer
Toimittaja Lopez-Fandino, Rosina
Toimittaja Schade, Rudiger

Lisää samalta julkaisijalta