Rola szczepow dro?d?y w czerwonym winie z Medoc

Od czasu przej?cia Château Rauzan-Ségla w 1994 roku przez Chanel, to Second Cru Classé z Médoc prze?ywa odrodzenie dzi?ki licznym inwestycjom. Sklasyfikowane jako AOC Margaux, 77-hektarowa winnica jest nietypowej wielko?ci dla tej apelacji. Jednak wi?kszo?c odmian winoro?li (Cabernet Sauvignon i Merlot) reprezentuje Médoc. Pod wzgl?dem uprawy winoro?li, posiadlo?c mo?e byc uwa?ana za przyklad nowoczesno?ci w slu?bie tradycji. Techniki, które lepiej szanuj? ekosystem i ?rodowisko s? preferowane, nie zapominaj?c o jako?ci winogron i wina.