Vinkkaa tuotetta kavereillesi:
Freezing of Fruits and Vegetables: An Agribusiness Alternative for Rural and Semi-Rural Areas
Gustavo V. Barbosa-Canovas
Lisää iMusic-toivelistallesi
Freezing of Fruits and Vegetables: An Agribusiness Alternative for Rural and Semi-Rural Areas
Gustavo V. Barbosa-Canovas
Provides basic and essential information on freezing technology to preserve fruits and vegetables in small-scale operations. Practical examples demonstrating the application of the technology are given to provide a better understanding of the processes.
82 pages, Illustrations (some col.)
Media | Kirjat Paperback Book (Kirja pehmeillä kansilla ja liimatulla selällä) |
Julkaisupäivämäärä | perjantai 30. heinäkuuta 2010 |
ISBN13 | 9789251052952 |
Tuottaja | Food & Agriculture Organization of the U |
Sivujen määrä | 82 |
Mitta | 187 g (Arvioitu paino) |
Näytä kaikki
Lisää tuotteita Gustavo V. Barbosa-Canovas
Katso kaikki joka sisältää Gustavo V. Barbosa-Canovas ( Esim. Hardcover Book Ja Paperback Book )