Attributing illness caused by Shiga toxin-producing Escherichia Coli (STEC) to specific foods: report - Microbiological risk assessment series - Food and Agriculture Organization - Kirjat - Food & Agriculture Organization of the U - 9789251317464 - keskiviikko 30. marraskuuta 2022
Mikäli Kansi ja otsikko eivät täsmää, on otsikko oikein

Attributing illness caused by Shiga toxin-producing Escherichia Coli (STEC) to specific foods: report - Microbiological risk assessment series

Food and Agriculture Organization

Lisää iMusic-toivelistallesi

Attributing illness caused by Shiga toxin-producing Escherichia Coli (STEC) to specific foods: report - Microbiological risk assessment series

Reviews sporadic Shiga toxin-producing Escherichia coli (STEC) infections and identifies foods that facilitate their spread, including meat, vegetables and fruits. The analysis covers 957 STEC outbreaks from 27 different countries.


71 pages

Media Kirjat     Paperback Book   (Kirja pehmeillä kansilla ja liimatulla selällä)
Julkaisupäivämäärä keskiviikko 30. marraskuuta 2022
ISBN13 9789251317464
Tuottaja Food & Agriculture Organization of the U
Sivujen määrä 71
Mitta 800 g

Näytä kaikki

Lisää tuotteita Food and Agriculture Organization