Bite Yu Finga! - Lyra H. Spang - Kirjat - University of the West Indies Press - 9789766407148 - perjantai 19. huhtikuuta 2019
Mikäli Kansi ja otsikko eivät täsmää, on otsikko oikein

Bite Yu Finga!


Vastaanota sähköposti kun titteli on saatavilla
Onko sinulla profiili? Kirjaudu sisään
Joululahjoja voi vaihtaa 31.1. asti
Saat ilmoituksen artistin Lyra H. Spang uusista julkaisuista
Lisää iMusic-toivelistallesi
tai

Ei vielä arvioitu

Traces the path of national cuisine formation in the young post-colonial country of Belize. With captivating anecdotes and solid data, Lyra Spang describes the important role of tourism in driving culinary innovation in Belize and the powerful influence of cultural politics on the process of deciding whose food is considered Belizean.


290 pages

Media Kirjat     Book
Julkaisupäivämäärä perjantai 19. huhtikuuta 2019
ISBN13 9789766407148
Tuottaja University of the West Indies Press
Sivujen määrä 290
Mitta 152 × 228 × 16 mm   ·   426 g

Lisää samalta julkaisijalta