Vinkkaa tuotetta kavereillesi:
Advances in Food Processing Technology 2019 edition
Onko sinulla profiili? Kirjaudu sisään
Lisää iMusic-toivelistallesi
tai
Advances in Food Processing Technology
This book introduces readers to essential advances in the application of physical processing technology in food processing that have been made in recent years.
251 pages, 70 Tables, color; 36 Illustrations, color; 54 Illustrations, black and white; IX, 251 p.
| Media | Kirjat Paperback Book (Kirja pehmeillä kansilla ja liimatulla selällä) |
| Julkaisupäivämäärä | lauantai 15. elokuuta 2020 |
| ISBN13 | 9789811364532 |
| Tuottaja | Springer Verlag, Singapore |
| Sivujen määrä | 251 |
| Mitta | 150 × 220 × 10 mm · 454 g |
| Toimittaja | Jia, Jingdun |
| Toimittaja | Liu, Donghong |
| Toimittaja | Ma, Haile |