The Indigenization and Hybridization of Food Cultures in Singapore - Tai Wei Lim - Kirjat - Springer Verlag, Singapore - 9789811386947 - tiistai 16. heinäkuuta 2019
Mikäli Kansi ja otsikko eivät täsmää, on otsikko oikein

The Indigenization and Hybridization of Food Cultures in Singapore 1st ed. 2019 edition

Tai Wei Lim

Joululahjoja voi vaihtaa 31.1. asti
Lisää iMusic-toivelistallesi

The Indigenization and Hybridization of Food Cultures in Singapore 1st ed. 2019 edition

The book considers how these foods are hybridized and indigenized to suit local tastes, fashion and trends, andoffers a key read for East Asian specialists, anthropologists and sociologists interested in East Asian societies.


111 pages, 104 Illustrations, black and white; XXXI, 111 p. 104 illus.

Media Kirjat     Hardcover Book   (Sidottu kirja kovilla kansilla sekä suojakannella)
Julkaisupäivämäärä tiistai 16. heinäkuuta 2019
ISBN13 9789811386947
Tuottaja Springer Verlag, Singapore
Sivujen määrä 111
Mitta 454 g

Näytä kaikki

Lisää tuotteita Tai Wei Lim