Vinkkaa tuotetta kavereillesi:
Non-Thermal Processing Technologies for the Dairy Industry
Hinta
€ 109,99
Tilattu etävarastosta
Arvioitu toimitus to 22. loka - to 5. marras
Lisää iMusic-toivelistallesi
tai
Non-Thermal Processing Technologies for the Dairy Industry
This book describes several emerging non-thermal processing techniques that can be specially employed for the dairy processing industry. The book narrates the benefits of using pulsed light, cold plasma, high pressure and ultrasonic during processing of various dairy products.
174 pages, 19 Tables, black and white; 30 Line drawings, black and white; 3 Halftones, black and whi
| Media | Kirjat Paperback Book (Kirja pehmeillä kansilla ja liimatulla selällä) |
| Julkaisupäivämäärä | tiistai 8. lokakuuta 2024 |
| ISBN13 | 9781032117249 |
| Tuottaja | Taylor & Francis Ltd |
| Sivujen määrä | 174 |
| Mitta | 150 × 220 × 10 mm · 453 g |
| Kieli | Englanti |
| Toimittaja | Maqsood, Sajid |
| Toimittaja | Selvamuthukumaran, M. (Institute of Technology, Haramaya University) |
