Cereal Processing Technologies: Impact on Nutritional, Functional, and Biological Properties - - Kirjat - Taylor & Francis Ltd - 9781032120805 - tiistai 3. lokakuuta 2023
Mikäli Kansi ja otsikko eivät täsmää, on otsikko oikein

Cereal Processing Technologies: Impact on Nutritional, Functional, and Biological Properties

Hinta
zł 956,90

Tilattu etävarastosta

Arvioitu toimitus pe 21. marras - ti 2. joulu
Joululahjoja voi vaihtaa 31.1. asti

Asiakkaamme sanovat:

14 päivän palautusoikeus
Huippuarvosana Trustpilotissa
Lisää iMusic-toivelistallesi
tai

Löytyy myös muodossa:

Cereal Processing Technologies: Impact on Nutritional, Functional, and Biological Properties

This book reviews cereal processing technologies and their impact on quality attributes of cereals, detailing the processing techniques of cereals with recent advancements followed by their impact on nutritive, functional and biological potential.

480 pages, 30 Tables, black and white; 32 Line drawings, black and white; 4 Halftones, black and whi

Media Kirjat     Hardcover Book   (Sidottu kirja kovilla kansilla sekä suojakannella)
Julkaisupäivämäärä tiistai 3. lokakuuta 2023
ISBN13 9781032120805
Tuottaja Taylor & Francis Ltd
Sivujen määrä 491
Mitta 150 × 220 × 20 mm   ·   453 g
Kieli English  
Toimittaja Dar, Basharat Nabi (Islamic Univ. of Science & Tech., India)
Toimittaja Sharma, Rajan (Punjab Agricultural University, India)
Toimittaja Sharma, Savita (Punjab Agricultural University, India)