Vinkkaa tuotetta kavereillesi:
Yak Milk: Processing Methods and Production Technology
Hinta
€ 320,99
Tilattu etävarastosta
Arvioitu toimitus to 10. - 24. syys
Lisää iMusic-toivelistallesi
tai
Löytyy myös muodossa:
Yak Milk: Processing Methods and Production Technology
The domestic yak (Bos grunniens), a species of long-haired domestic cattle, is found in India, Nepal,China, Pakistan, Mongolia, Russia, and Serbia. The milk derived from yak possesses great nutritional potential. This book describes various processed products derived from yak milk, such as cream, butter, ghee, yoghurt, and milk powder.
| Media | Kirjat Hardcover Book (Sidottu kirja kovilla kansilla sekä suojakannella) |
| Julkaisupäivämäärä | torstai 15. toukokuuta 2025 |
| ISBN13 | 9781032584706 |
| Tuottaja | Taylor & Francis Ltd |
| Sivujen määrä | 148 |
| Mitta | 150 × 220 × 20 mm · 460 g |
| Kieli | Englanti |
| Toimittaja | Selvamuthukumaran, M. (School of Agriculture, Joy University) |
