Soyer's Culinary Campaign: Being Historical Reminiscences of the Late War - Cambridge Library Collection - British and Irish History, 19th Century - Alexis Soyer - Kirjat - Cambridge University Press - 9781108063302 - torstai 13. kesäkuuta 2013
Mikäli Kansi ja otsikko eivät täsmää, on otsikko oikein

Soyer's Culinary Campaign: Being Historical Reminiscences of the Late War - Cambridge Library Collection - British and Irish History, 19th Century

Alexis Soyer

Hinta
R$ 486,09

Tilattu etävarastosta

Arvioitu toimitus to - ma 19. - 30. kesä
Lisää iMusic-toivelistallesi
Eller

Soyer's Culinary Campaign: Being Historical Reminiscences of the Late War - Cambridge Library Collection - British and Irish History, 19th Century

Alexis Soyer (1810–58) was perhaps the first celebrity chef. A flamboyant, larger-than-life figure, he nonetheless took his profession very seriously. This vivid account of feeding nutritious meals to soldiers serving in the Crimean War, using a newly invented portable field stove, was first published in 1857.


630 pages, 16 b/w illus.

Media Kirjat     Paperback Book   (Kirja pehmeillä kansilla ja liimatulla selällä)
Julkaisupäivämäärä torstai 13. kesäkuuta 2013
ISBN13 9781108063302
Tuottaja Cambridge University Press
Sivujen määrä 630
Mitta 216 × 142 × 39 mm   ·   872 g

Näytä kaikki

Lisää tuotteita Alexis Soyer