The Fat Kitchen: How to Render, Cure & Cook with Lard, Tallow & Poultry Fat - Andrea Chesman - Kirjat - Workman Publishing - 9781612129136 - tiistai 13. marraskuuta 2018
Mikäli Kansi ja otsikko eivät täsmää, on otsikko oikein

The Fat Kitchen: How to Render, Cure & Cook with Lard, Tallow & Poultry Fat

Andrea Chesman

Hinta
SEK 269

Tilattu etävarastosta

Arvioitu toimitus pe - ti 13. - 24. kesä
Lisää iMusic-toivelistallesi
Eller

The Fat Kitchen: How to Render, Cure & Cook with Lard, Tallow & Poultry Fat

Reintroduce flavor and texture to home cooking, from duck fat French fries to perfectly flaky lard pie crust, with this definitive reference for processing, preserving, and cooking with animal fats.


320 pages, Full colour photographs throughout

Media Kirjat     Paperback Book   (Kirja pehmeillä kansilla ja liimatulla selällä)
Julkaisupäivämäärä tiistai 13. marraskuuta 2018
ISBN13 9781612129136
Tuottaja Workman Publishing
Sivujen määrä 304
Mitta 206 × 229 × 15 mm   ·   846 g

Näytä kaikki

Lisää tuotteita Andrea Chesman