Dairy Processing: Advanced Research to Applications - - Kirjat - Springer Verlag, Singapore - 9789811526107 - sunnuntai 11. huhtikuuta 2021
Mikäli Kansi ja otsikko eivät täsmää, on otsikko oikein

Dairy Processing: Advanced Research to Applications 2020 edition

Hinta
€ 174,99

Tilattu etävarastosta

Arvioitu toimitus ke - to 9. - 17. syys

Asiakkaamme sanovat:

14 päivän palautusoikeus
Huippuarvosana Trustpilotissa
Lisää iMusic-toivelistallesi
tai

Ei vielä arvioitu

Löytyy myös muodossa:

This book focuses on advanced research and technologies in dairy processing, one of the most important branches of the food industry. Following an introduction to dairy processing, the book takes readers through various aspects of dairy engineering, such as dairy-based peptides, novel milk products and bio-fortification.

350 pages, 15 Illustrations, color; 11 Illustrations, black and white; XIX, 350 p. 26 illus., 15 ill

Media Kirjat     Paperback Book   (Kirja pehmeillä kansilla ja liimatulla selällä)
Julkaisupäivämäärä sunnuntai 11. huhtikuuta 2021
ISBN13 9789811526107
Tuottaja Springer Verlag, Singapore
Sivujen määrä 350
Mitta 150 × 220 × 10 mm   ·   521 g
Toimittaja Kumari, Anuradha
Toimittaja Minj, Jagrani
Toimittaja Sudhakaran V, Aparna

Lisää samalta julkaisijalta